Eenpans pasta met kip en groenten voor de camping is de perfecte maaltijd voor een heerlijke en gemakkelijke maaltijd tijdens het kamperen. Deze smakelijke en voedzame maaltijd is eenvoudig te bereiden in één pan, waardoor je minder afwas hebt en meer tijd overhoudt om te genieten van het buitenleven. Met een combinatie van eiwitrijke kip, vezelrijke pasta en verse groenten, is dit gerecht niet alleen lekker maar ook een complete maaltijd.
Waarom eenpansgerechten ideaal zijn voor koken op de camping
Koken op de camping kan soms een uitdaging zijn, vooral als je beperkte ruimte en kookgerei hebt. Eenpansgerechten zijn daarom de perfecte oplossing voor kampeermaaltijden. Door alles in één pan te bereiden, bespaar je niet alleen ruimte, maar ook tijd en moeite. Bovendien zijn eenpansgerechten vaak gemakkelijk aan te passen aan je persoonlijke smaak en voorkeuren, waardoor je eindeloos kunt variëren met ingrediënten.
Ingrediënten voor eenpans pasta met kip en groenten
Voor dit heerlijke gerecht heb je de volgende ingrediënten nodig:
- 300 gram pasta (naar keuze)
- 400 gram kipfilet, in blokjes gesneden
- 1 ui, gesnipperd
- 2 teentjes knoflook, fijngehakt
- 1 courgette, in blokjes gesneden
- 1 rode paprika, in blokjes gesneden
- 400 gram gezeefde tomaten
- 200 ml kippenbouillon
- 1 eetlepel Italiaanse kruiden
- Olijfolie
- Zout en peper naar smaak
- Geraspte Parmezaanse kaas (optioneel)
Bereidingswijze eenpans pasta met kip en groenten
- Verhit een scheutje olijfolie in een grote pan of wok op het kampvuur of op een campingkooktoestel.
- Voeg de ui en knoflook toe en bak ze tot ze zacht en geurig zijn.
- Voeg de kipblokjes toe en bak ze tot ze goudbruin en gaar zijn.
- Voeg de courgette, rode paprika, gezeefde tomaten, kippenbouillon en Italiaanse kruiden toe. Breng het mengsel aan de kook en laat het 5 minuten zachtjes koken.
- Voeg de pasta toe en kook alles samen tot de pasta gaar is en de meeste vloeistof is opgenomen (volg de bereidingstijd op de verpakking van de pasta).
- Breng op smaak met zout en peper.
- Serveer de eenpans pasta met kip en groenten direct, eventueel bestrooid met geraspte Parmezaanse kaas.
Vegetarische variant van eenpans pasta met groenten
Voor de vegetariërs onder ons is dit gerecht eenvoudig aan te passen. Laat de kip achterwege en vervang deze door extra groenten naar keuze, zoals:
- Champignons
- Aubergine
- Spinazie
- Cherrytomaten
Gebruik in plaats van kippenbouillon groentebouillon om het gerecht volledig vegetarisch te maken. Deze variant is net zo smakelijk en voedzaam als de versie met kip.
Geniet van je zelfgemaakte kampeermaaltijd
Nu je weet hoe je deze heerlijke eenpans pasta met kip en groenten (of de vegetarische variant) kunt bereiden, ben je klaar om te genieten van een smakelijke en voedzame maaltijd tijdens je volgende kampeeravontuur. Met een beetje voorbereiding en de juiste ingrediënten kun je ook op de camping genieten van zelfgemaakte, gezonde maaltijden. Dus pak je pan, steek het kampvuur aan en geniet van je heerlijke creatie in de buitenlucht!
Ontdek meer kampeerrecepten en -tips
Ben je op zoek naar meer inspiratie voor lekker en gezond koken tijdens het kamperen? Ontdek onze collectie kampeerrecepten en handige tips voor het bereiden van maaltijden in de buitenlucht. Van ontbijt tot diner, wij hebben voor elke kampeerder en smaak iets lekkers in petto.
FAQ
Ja, je kunt de groenten in dit recept eenvoudig aanpassen aan je eigen smaak en voorkeuren. Experimenteer met verschillende combinaties om je favoriete mix te vinden.
Hoewel het gerecht het beste vers bereid kan worden, kun je sommige ingrediënten, zoals de groenten en kip, van tevoren snijden en meenemen in afsluitbare bakjes. Dit bespaart tijd tijdens het koken op de camping.
Bewaar eventuele restjes in een goed afgesloten container in een koelbox of koelkast. Consumeer ze binnen 1-2 dagen voor de beste smaak en kwaliteit.
Absoluut! Deze eenpans pasta met kip en groenten is niet alleen perfect voor op de camping, maar ook een snelle en gemakkelijke maaltijd voor doordeweekse avonden thuis.
Bij 24Taste vind je affiliate links in onze smakelijke recepten en blogs. Klik je op zo'n link, dan word je doorgestuurd naar bijvoorbeeld Bol.com, Vanbeekumspecerijen.nl of De afslankreceptenbijbel. Doe je daarna een aankoop? Dan krijg ik daar een kleine commissie voor, zonder dat het jou iets extra's kost. Zo help je 24Taste eenvoudig terwijl je online shopt! Wil je meer weten of ontdekken bij welke webshops je me kunt steunen? Neem dan een kijkje op onze partner pagina!
Bekijk ook de affiliate disclaimer
