Pindakaas, dat is toch alleen maar olie met wat gemalen pinda’s erdoor? Dat kan toch nooit gezond zijn? Na het lezen van dit artikel weet je alles over pindakaas en weet je ook of pindakaas gezond is.
Waarom heet het eigenlijk pindakaas?
Als je je ooit hebt afgevraagd waarom pindakaas pindakaas heet, ben je niet de enige. Het is een veel voorkomende vraag, waarop een vrij eenvoudig antwoord bestaat.
Pindakaas heet pindakaas omdat het van pinda's wordt gemaakt. Vrij eenvoudig, toch?
Pinda's zijn een soort peulvruchten, die oorspronkelijk uit Zuid-Amerika komen. Ze werden voor het eerst naar de Verenigde Staten gebracht in het begin van 1800 door Afrikaanse slaven. Aanvankelijk werden pinda's gebruikt als voedsel voor vee, maar al snel werden ze ook populair voor mensen.
Pindakaas werd eind 1800 voor het eerst gemaakt door een man genaamd Marcellus Gilmore Edson. Hij zocht naar een manier om voedsel te maken dat gemakkelijk te verteren zou zijn voor mensen die moeite hadden met het verteren van ander voedsel.
Edson maakte pindakaas door geroosterde pinda's te vermalen tot een pasta. De pasta werd vervolgens gemengd met suiker en andere ingrediënten om een smeerbaar, smakelijk product te maken. Tegenwoordig zijn er veel verschillende soorten pindakaas op de markt. Sommige merken gebruiken verschillende ingrediënten, zoals chocolade of honing, om hun pindakaas een unieke smaak te geven.
Van welke soort pindakaas je ook geniet, het lijdt geen twijfel dat het een heerlijk en voedzaam voedingsmiddel is. Dus, de volgende keer dat je een hap pindakaas neemt, kun je er zeker van zijn dat je een voedingsmiddel eet met een rijke geschiedenis en een interessante naam.
Is pindakaas gezond? hier komen de feiten!
Ken je nog de reclame van Calvé uit 1983? Petje Pitamientje had de hoofdrol en aan het einde van de commercial kwam de kreet: “Stom hè, ik vind het gewoon lekker’. Ook de reclamezin Je wordt er groot en sterk van!
Wij Nederlanders zijn stapelgek op pindakaas. Op iedere ontbijt of lunchtafel is vaak wel een pot met pindakaas te vinden. Soms een bescheiden potje maar ook geregeld een grote XL familiepot met stukjes noot, light, naturel, biologisch of extra creamy.
Pindakaas is gezond, maar koop wel de juiste. kijk altijd even op de verpakking of er geen E-nummers of andere rotzooi inzit.
lees ook: koken zonder pakjes en zakjes? lees alle voordelen!
100% pindakaas is vaak wel iets duurder, maar veel lekkerder en gezonder.
Waarom is pindakaas gezond?
Normaal gesproken bevat pindakaas bijna 45% aan vetten Dit kun je verdelen in 80% onverzadigde vetzuren (dus gezonde vetten) en 20% verzadigde vetzuren. In principe zijn deze laatste vetzuren niet erg gezond, maar gezien de verhouding met de gezonde vetten, hoeft dit geen probleem te zijn.
Daarnaast is pindakaas rijk aan proteïne. Pindakaas bevat zeker 26 gram eiwitten Ook bevat pindakaas veel vitamines en mineralen waar je lichaam wat aan heeft. Pinda’s zijn rijk aan magnesium, koper, zink, kalium, ijzer, calcium, vitamine E.
Bij pindakaas denk je misschien niet aan een gezond voedingsmiddel. Maar het blijkt dat pindakaas eigenlijk heel gezond is!
Hier zijn enkele redenen waarom:
1. Pindakaas is een goede bron van eiwitten.
Eiwit is essentieel voor ons lichaam, en pindakaas is er een geweldige bron van. Slechts één eetlepel pindakaas bevat acht gram eiwit, waardoor het een perfecte snack is voor na een training of om je lichaam gedurende de dag van brandstof te voorzien.
2. Pindakaas zit boordevol voedingsstoffen.
Naast eiwitten zit pindakaas ook vol met andere essentiële voedingsstoffen zoals vitamine E, magnesium en kalium. Deze voedingsstoffen zijn belangrijk voor onze algehele gezondheid en kunnen helpen om ons immuunsysteem, onze cardiovasculaire gezondheid en meer te verbeteren.
3. Pindakaas kan je helpen gewicht te verliezen.
Ondanks het hoge calorie- en vetgehalte kan pindakaas je daadwerkelijk helpen afvallen. Dat komt omdat de eiwitten en voedingsstoffen in pindakaas helpen om je een vol en verzadigd gevoel te geven, zodat je minder geneigd bent om ongezond voedsel te snacken.
4. Pindakaas is goed voor je hart.
De voedingsstoffen in pindakaas kunnen ook helpen om je cardiovasculaire gezondheid te verbeteren. De eiwitten en gezonde vetten kunnen helpen je cholesterol te verlagen en je bloeddruk te verbeteren.
5. Pindakaas kan helpen ziekten te voorkomen.
De voedingsstoffen in pindakaas kunnen helpen je lichaam te beschermen tegen ziekten als kanker en hartziekten. Pindakaas is ook een goede bron van antioxidanten, die kunnen helpen je cellen te beschermen tegen schade.
Dus, daar heb je het! Pindakaas is niet alleen lekker, maar ook gezond. Dus als je de volgende keer op zoek bent naar een gezonde snack, grijp dan naar een pot pindakaas. Je lichaam zal je dankbaar zijn!
Waarom moet je pindakaas eten voordat je gaat slapen
Omdat pindakaas een bron van de juiste eiwitten is pindakaas een hele goede avondsnack. Wil je nog meer weten?
- Je spieren worden gedurende de nacht verzorgd met hoogwaardige eiwitten.
- Het bevordert spieropbouw en gaat spierafbraak tegen.
- Je herstel wordt ondersteund door waardevolle sporenelementen.
- Het eiwitgehalte stimuleert de thermogenese.
- Je wordt gedurende de nacht verzorgd met voldoende voedingsstoffen.
- (Vr)eetbuien in de ochtend zijn verleden tijd!
Zijn er ook alternatieven voor pindakaas?
Er zijn veel mensen die op zoek zijn naar alternatieven voor pindakaas. Pindakaas is een geweldig voedingsmiddel, maar het is niet voor iedereen weggelegd. Sommige mensen zijn allergisch voor pinda's, en anderen houden gewoon niet van de smaak.
Wat de reden ook is, er zijn genoeg andere opties voor mensen die willen genieten van een heerlijke notenboter.
Amandelboter is een van de populairste alternatieven voor pindakaas. Het heeft een vergelijkbare smaak en consistentie, maar het is gemaakt van amandelen in plaats van pinda's. Amandelboter is een geweldige bron van eiwitten en gezonde vetten, en het is ook veganistisch en glutenvrij.
Cashewboter is een ander populair alternatief voor pindakaas. Het wordt gemaakt van cashewnoten, en is iets zoeter van smaak dan amandelboter. Cashewboter is ook een goede bron van eiwitten en gezonde vetten, en het is ook veganistisch en glutenvrij.
Zonnebloempittenboter is een ander alternatief voor pindakaas dat steeds populairder wordt. Het wordt gemaakt van zonnebloempitten, en heeft een nootachtige smaak. Zonnebloempittenboter is een goede bron van gezonde vetten en vitaminen, en het is ook veganistisch en glutenvrij.
Er zijn ook een paar minder gangbare alternatieven voor pindakaas zoals:
- hazelnoot boter
- macadamianoten boter.
Hazelnootboter heeft een rijke, nootachtige smaak, en macadamianoten boter is zacht en romig. Wat je reden ook is om een alternatief voor pindakaas te willen, er is zeker een optie die perfect voor je is.
Wees dus niet bang om te experimenteren en de perfecte notenboter voor jouw smaakpapillen te vinden.
Op zoek naar de lekkerste pindakaas van Nederland?
Bekijk het snel in de webshop van de pindakaaswinkel
Conclusie: Is pindakaas gezond?
Pindakaas past heel erg goed in een voedingspatroon die gezond is. Zorg er wel voor dat je een goede kwaliteit pindakaas hebt. Geen toevoegingen, geen suiker Wanneer je pindakaas met mate eet wordt je er heus niet dik of vet van. Met pindakaas kun je trouwens ook eindeloos combineren. Het is zelfs lekker door een smoothie.
